Cibi ricchi di proteine e vitamine
oppure privi di coloranti e glutine e a ridotto contenuto di
zuccheri e calorie, rigorosamente italiani. Il menu di cani e
gatti somiglia sempre più a quello dei loro proprietari perché
rispecchia le tendenze dominanti nel mondo del food. Un trend
messo a fuoco nell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, in un
viaggio attraverso i tre principali fenomeni in atto nel petcare
in supermercati e ipermercati, ossia il free from, il rich-in e
l'italianità.
L'Osservatorio ha individuato 1.917 prodotti destinati
all'alimentazione di cani e gatti che indicano in etichetta
l'assenza di un componente, tra ingredienti, additivi e
nutrienti; un paniere 'free from' che accomuna oltre la metà
dei prodotti a scaffale, che vale 645 milioni di euro alla
vendita, in crescita del 6,8% l'anno, a fronte di un calo
dell'1,7% dei volumi venduti. A dominare è il mondo della
nutrizione gatto pari al 63% del fatturato. Tra i claim più
importanti sono 'senza coloranti' e 'sugar free', mentre il più
dinamico per crescita del giro d'affari è 'grain free/low grain'
(+18,7%). E anche il gluten free sta conquistando spazio: sono
172 i prodotti con oltre 25 milioni di euro di vendite, in
crescita annua di +10,1%. Trend simile per il l mondo del
rich-in, 1.913 prodotti che hanno superato i 557 milioni di
euro, in crescita annua del 4,9%, con un calo del 3,2% a volume.
Svettano quelli con indicati 'vitamine' e 'proteine', ma le
crescite maggiori a valore riguardano 'prebiotici' (+19,6%),
'ricco in/ricco di' (+16,9%) e 'ingredienti natural'" (+15,6%).
Quanto all'italianità dei prodotti è richiamata sulle etichette
di 523 referenze. Un paniere che vale quasi 105 milioni di euro,
con un un aumento l'anno del 10,2% a valore e del 3,5% a volume,
grazie soprattutto ai prodotti rivolti ai cani. La bandiera
italiana è l'immagine più usata, seguita da 'prodotto in
Italia/made in Italy', entrambi in crescita annua sia a valore
che a volume. Il top per aumento del giro d'affari è il claim
'100% italiano' (+13,6%).
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