Una giornata dedicata alla cura
dell'orto: domenica 4 maggio, dalle 10 alle 19, presso l'Orto
sul Colle dell'Infinito, bene del FAI a Recanati, in occasione
della seconda edizione di Hortus, si terrà un' evento dedicato
alla riscoperta di una delle attività di cui si occupavano le
clarisse dell'antico Monastero di Santo Stefano e che serviva
alla sussistenza dell'intera comunità religiosa.
Durante la giornata le colture, le tradizioni e le storie di
questo luogo verranno raccontate al pubblico attraverso visite
guidate, incontri di approfondimento e dimostrazioni di antichi
mestieri. L'orto-giardino del convento è un hortus conclusus di
ispirazione medievale. Con il suo spazio verde cinto da mura era
un'oasi di pace e spiritualità, dove il lavoro manuale si
esprimeva secondo la regola dell'ora et labora, attraverso
coltivazioni di ortaggi, alberi da frutto, erbe aromatiche e
piante officinali.
Grazie all'evento organizzato dal FAI, i visitatori potranno
rivivere l'atmosfera che si respirava in questo luogo ai tempi
in cui era abitato dalle monache e conoscere la vita, a contatto
con la natura, che in esso si svolgeva, tra ricette e antichi
saperi tramandati fino ai giorni nostri.
Ad arricchire la manifestazione la presenza di espositori del
territorio che proporranno in vendita piante da frutto e varietà
locali, prodotti cosmetici, oli essenziali a base di erbe
aromatiche e piante officinali, distillati
a base di erbe, vino cotto, prodotti da forno e tanto altro.
Alcuni espositori offriranno, inoltre, brevi dimostrazioni
legate alle antiche arti e ai mestieri di un tempo: dalla
raccolta e lavorazione della lavanda alla preparazione del
lievito madre. Nel corso della giornata si susseguiranno anche
visite guidate dedicate alla vita in convento e alla scoperta
del giardino e incontri tematici sulla storia del convento e del
suo antico orto, sulla vita in convento e sulla musica nella
tradizione monastica.
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